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Jolie robe mêlant des reflets rubis et grenat....
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Cuvée Elégance, par Château Gessan (75cl ou 150 cl)
Jolie robe mêlant des reflets rubis et grenat....
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Date d’acquisition: | 1981 |
AOC: | Saint-Emilion Grand Cru |
Millésime: | 2008 |
Cépages: | 100% Merlot |
Age moyen des vignes: | 30 ans |
Sol: | Sablonneux-Graveleux |
Superficie: | 24 hectares |
Couleur: | Rouge |
Degré: | 13,5° |
Contenance: | 75 cl |
Cepages: Merlot 100%
Vignes: Age moyen 35ans; Taille bordelaise (2 astes), Vendange en vert; Effeuillage
Vinification: Barriques de 500 l neuves
Elevage: cuvaison minimum de 25 jours
Production Moyenne Annuelle: 16 hl soit 2 060 Bouteilles
Descriptif: Jolie robe mêlant des reflets rubis et grenat. Des arômes de fruits frais, légèrement boisés annoncent une bouche souple et soyeuse en même temps que dense et ronde, soutenue par des tanins déjà fondus.
Conservation: Vins de garde par excellence, nos Saint-Emilion Grand Cru se montreront gourmands et riche dés 3 à 4 ans. Dans le temps, ils gagneront en complexicité et finesse (garde 10 ans dans les grandes années)
Mets conseillés: côtelettes d'agneau grillées, rôti de veau, fromages à pate cuite, ...
Distinction: Médaille de Bronze au Concours des Féminalise 2014